油煙凈化設備的組成介紹

1、收集罩：它用于從廚房的灶頭中收集油煙廢氣，它通常安裝在爐頭上方。建議從煙氣收集口到燃氣源的距離為0.8到1米，覆蓋口的抽吸速度一般設定在0.25到0.5米/秒。設計師、或工程師需要根據廚房、的大小確定將購買的鐘的大小。

　　2、通風管道：用于連接油煙凈化設備系統的所有設備并輸送煙灰排氣。建議通風管道的水平段不要太長，在15米以內并且坡度需要大于百分之2。為了便于將來進行清潔和維護，您可以選擇在水平部分的末尾連接一個聯合。

　　3、油煙凈化設備：能夠減少污染氣體的排放。由于國內有常規餐飲單位需要安裝凈凈化設備，并且規定了排放濃度和凈化效率。

　　4、UV光解除味設備：能夠減少惡臭氣體的排放。對于一些產生辛辣氣味或工廠地板的餐飲單位，如果油煙凈化設備不能完全凈化氣味氣體，則需要額外的氣味就利用光解除味設備來凈化異味。油煙凈化器處理風量的選擇可以小于UV光解除味的風量，因為油煙凈設備本身也具有一些氣味凈化功能。UV光解除味設備應安裝在凈化設備后面。目前常見的除臭設備有：UV光解除味設備、活性炭凈化設備。

油煙凈化器有哪些種類？

1、靜電式油煙凈化器

這類油煙凈化設備在市場上應用為廣泛。它的工作原理是，油煙排出的廢氣經高壓靜電場后，油煙廢氣微粒接觸并帶電，后被電場吸附。這種設備可以0.1微米以下的微粒。靜電式油煙凈化器凈化，可達到95%以上，凈化。不利之處是昂貴。因為電源的吸附量很大，需要定期清洗設備，否則凈化效率會下降。

2、活性炭吸附油煙凈化裝置

凈化器原理比較簡單，就是利用活性炭簡單吸附油煙顆粒。該方法不僅對油煙無凈化，還可以廣泛用于油煙凈化、PM2.5、工業廢氣等，但油煙僅能達到90%。常用來去除油煙味。其缺點是活性炭成本高，需定期更換，以保證凈化效果。

3、UVUV光解油煙凈化器

采用紫外光解凈化裝置。紫外光能將油煙分子分解為CO2、H20（水蒸汽）和O3（臭氧），通過臭氧進一步氧化其它氣味分子，使油煙分解成為無害的物質。其覆蓋范圍廣，凈化效率可達90%以上，但紫外輻射對人體有極大的危害。所以，這類設備一般都安裝在遠離廚房的通風管道內，確保通風管道不會受到破壞，從而導致紫外線泄漏。

廚房油煙凈化器怎么清洗

在確認電源斷開的情況下打開電場倉門，依次取出各電場。

(在進行以上操作時不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣體件，否則更換。)

需要清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機箱內導巢

高壓絕緣子清洗方法：用酒精對其進行擦拭，擦拭到看上去十分清潔為止。

電產清洗方法：

1、關閉凈化器電源;

2、旋開門栓，雙手取出電場;

3、注意接觸件位置

4、倒入工業，兵加入40度熱水浸泡約15分鐘，將泡洗后的電場用高壓水噴洗。