如何判斷油煙凈化器質量

1、聽耳朵是虛的，眼見為實。

　　在選擇油煙凈化器設備之前，首先要了解產品在當地的應用情況?？梢砸髲S家提供附近的幾個應用工程實例，而不是單方面聽廠家的介紹，而是選擇在餐館高峰期進行現場觀察(為了防止購買產品，浪費幾千元甚至幾萬元的硬餐是值得的)。如果他們對模型項目在酒店業務高峰期的凈化狀況感到滿意，廚房內的排煙順暢，可以認為凈化設備的凈化效率是可以接受的。

　　2.了解售后服務狀況。

　　你可以向餐館經營者、服務員和廚師詢問設備維護和定期清潔的情況，并關注制造商對設備故障處理的響應時間。

　　3.了解凈化器的長期穩定性。

　　要求制造商提供使用產品一年以上的工程實例，仔細觀察排放口周圍的情況，并向餐館經營期間了解油不同品牌煙凈化設備的情況。

選用廚房油煙凈化設備這幾點要注意

廚房是油煙重污染聚集區，如果不安裝餐飲油煙凈化設備的話，不難想象在其中工作有多煎熬。由于國家嚴抓環保，現在低排凈化設備成了每個餐飲店的標配，不安裝不準營業！不過在具體選擇的時候，需要注意的問題可多著呢。

　　靜電式油煙凈化設備在出廠之間都要經過嚴格的產品檢查，對于凈化效率不達標的產品時無法上市銷售的，而且環保檢查如今對于酒店凈化設備凈化效率的效率有了明確的標準，未達百分之90以上不予通過。在選擇飯店廚房油煙凈化設備的時候，一定要親自驗證之后再購買。

　　產品使用之后難免會產生故障，只是故障發生幾率的問題而已。對于經常出現機器故障的設備肯定會使消費者的產品使用效果大打折扣。選擇一臺穩定性高的凈化設備很重要。

　　在選擇飯店用油煙凈化設備的時候，為了保證質量不能只是選擇靜電式凈化設備價格低廉的產品。價格過低肯定影響質量，應該根據自己的實際需求選擇的產品。

油煙凈化器維護需要注意的事項：

1、使用油煙凈化器的時間盡可能延長

油煙凈化器在啟動后，使用的時間盡量延長，不要頻繁的開啟與關閉，這樣油煙凈化器的使用壽命將會縮短，并且油煙凈化器本身的耗電量并不會很大。

2、定期清洗與維護好風機

我們日常扇使用久了會發現扇葉有一層黑黑的東西，非常影響風量與美觀，風機也是一樣的道理。風機葉輪如果不清洗，也會堆積一層厚厚的塵土，導致風率降低，影響凈化效率，甚至死機。要經常檢查風機與凈化排氣管道通不通暢，定期為風機更換潤滑油。

3、定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢

設備在長期的運行下，會堆積許多油污，應該定期打開底閥排出設備的污油，并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢，避免油垢對油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。

4、定期清洗與維護油煙凈化器的電場

市面上大多都是靜電式油煙凈化器，靜電式油煙凈化器可分為板式電場與蜂窩式電場，不同電場清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場清洗周期一般為1個月左右，蜂窩式電場清洗周期一般為兩個月左右，如果油煙排放量很大需要適當縮短清洗周期。我們需要根據油煙凈化器廠家提供的清洗方式，定期的清洗維護保養，可以有效延長凈化器設備的使用壽命。