如何對油煙凈化設備的材質進行選擇？

1、不銹鋼油煙凈化設備具有導電性好以及吸附效率、耐強酸強堿等特點。因此不銹鋼凈化器凈化效果好而且使用的壽命長，適合在強酸強堿環境下工作。由不銹鋼制成的油煙凈化器價格昂貴，適用于工業凈化器。如果需要工業油煙處理，可選用不銹鋼油煙凈化器。

　　2、鋁合金制成的油煙凈化器具有良好的導電性。吸附，但鋁合金材料耐酸堿性差，在強酸強堿環境下腐蝕過快更適合餐飲業油煙凈化。相比之下鋁合金凈化器要比不銹鋼便宜得多，所以建議餐飲行業選用鋁合金凈化器。

　　3、鍍鋅板材油煙凈化設備。與鋁合金相比鍍鋅板凈化效果較差但價格相對便宜。但是鍍鋅板凈化器的質量仍然很好，凈化效果可以超過環保，使用壽命能夠超過三年。

選擇廚房油煙凈化器時應考慮哪些

1、凈化效率達標

市場上的油煙凈化器主要分為兩大類，高空油煙凈化器和低空油煙凈化器，高空油煙凈化器是指只能將凈化后的空氣排放到高空的，若是排放到低空，就會對附近居民造成困擾，但是排到高空依然會造成較大的大氣污染，近幾年高空油煙凈化器已經逐漸減少使用。

低空油煙凈化器是油煙凈化器里面凈化效率較好的，經過低空油煙凈化器處理后的油煙，能夠直接排放到低處，不會對附近居民以及大氣造成污染，近幾年，低空油煙凈化器市場占有率逐漸提升，已經有了取代高空油煙凈化器的趨勢。

2、安裝符合要求

好的設備還應該有好的安裝，即便購買了達標的低空油煙凈化器，但是如何安裝不合理，依然可能使得凈化效果降低，從而導致達不到部門、的要求，安裝合理注意這幾點

管道的長度應當合適，10000風量的油煙凈化器以下的長度應當在5-8米左右，10000風量以上的油煙凈化器應當在8米以上。

廚房排煙系統的構成　　

廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含)和廚房整體補風裝置構成!

油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。