影響油煙凈化設備凈化效果的因素

因素1：油煙凈化器設備產品性能。

　　1.強而可靠的電場電壓(14千伏)；

　　2.其可拆卸的結構能夠適用的安裝環境比較廣；設備體積小，節省安裝成本和空間；

　　3.穩定的控制系統，各單元的控制采用的標準接口即插即用；

　　4.圓柱蜂窩電場可以使設備具有更高的除煙效果；

　　5.高頻高壓的環氧變壓器功率大、、節能。

　　因素2：油煙凈化設備選型的合理性。

　　1.選擇兩倍風量的設備用于燒烤煙霧；

　　2.煙罩的長度、爐灶類型以及數量和其長度直接影響到空氣質量；

　　3.注意安裝位置的大小和安裝設備通過的相關走道的大??；

　　4.無論是煤氣爐還是油爐其黑煙需要與油煙分開進行處理。

對于油煙凈化設備的對調操作

1、首先打開油煙凈化設備的電動門，擰下電源箱內的兩個螺絲之后打開門把手內的單元。將單元下方的底座取出并進行調整。將窄邊調整到右側，將寬邊調整到左側。調整底座后，依次放置單元（寬度和寬度）。

　　2、電源箱內黑色電源上方的兩個白色絕緣體也依次調整。黑線是高壓需要向右進行調整，而白色是低電壓需要向左進行調整。

　　3、關閉電源箱門之后觀察黑色電源上的撞針是否能夠到達設備的內部。如果它不在頂部就需要將設備向內拉出并來回或上下的進行調整直至能夠支撐（頂部有絕緣體螺釘）。

　　4、調整上述項目后，觀察油煙凈化設備的凈化煙霧效果。如果效果不好的話就需要將電源底部的黑色按鈕調到右側。凈化設備在調試的過程中需要保持安靜。

工業油煙凈化器原理

油煙凈化器的工作流程是將由多個廚房和生產設備產生的油煙通過密閉形式或煙罩形式吸入到總煙管中，并將其抽出到外，這樣我們的大型油煙凈化器就可以進行集中處理，既能解決油煙污染問題，又能減少通風量。

　　工業油煙凈化器工作原理是大氣中的微粒在通過電離器的強力靜電場時，被電離并帶有正或負電荷。每個吸附區由很多數量的平行板組成，通過高壓直流電（極性與電離器一致，但電壓減半）以形成電場，帶電微粒被接地板吸引的同時也受到帶電板的驅趕。正因如此，當氣流中含有帶電微粒時，可以被去除。

　　含煙廢氣被風機吸入管道后，先進入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術，室內的特殊結構逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內部分兩級，為電離器，強電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級集塵器后立刻被收集電極吸附，且部分炭化。